Ceramische Wetstaaf
Te bezichtigen in de winkel
Beschrijving
Deze ceramische wetstaaf is een broertje van het wetstaal dat de slager gebruikt om zijn messen scherp te houden.
Met de wetstaaf of het wetstaal houd je jouw snede scherp tussen de slijpbeurten door. De hele fijne rand van de snede wordt tijdens het gebruik afgestompt of omgeplooid. Met het wetstaal gaan we de snede terug recht zetten zodat ze weer scherp is.
Deze wetstaaf heeft een gemiddeld grove korrel, ze neemt dus redelijk snel materiaal af. Er is weinig druk nodig omdat het contactvlak heel klein is.
Nuttige lengte 25cm , diameter 15mm.
De kunststof tip beschermt het aanrecht en voorkomt krassen.
De zwarte strepen die door gebruik op de witte staaf ontstaan, zijn fijne metaaldeeltjes. Je verwijdert ze beste regelmatig met een schuursponsje met een schurend schoonmaakmiddel zoals VIM. Er bestaan ook speciale schuursponsjes zoals roestgommetjes waarmee dit vlot gebeurt.
